Yusufeli Halk Eğitimi Merkezi Müdürlüğünce Altıparmak Köyü´nde açılan 196 saatlik yöresel ev yemekleri yapım kursunda yapılan çalışmaları inceleme üzere Yusufeli Kaymakamı Ömer DERECİ ve bazı daire amirleri kursu ziyaret eti.

Geçtiğimiz ay içerisinde açılan aralık ayının 28´inde bitecek kursa 15 öğrenci devam etmekte. Kursiyerlere; hijyen bilgisi, yöresel yemek hazırlama, sofra düzeni ve servis konularında bilgi aktarılmakta.

Kursla ilgili sorularımızı cevaplayan kurs öğretmeni Sarıgöl Ortaokulu Müdür Yardımcısı Bilal TOP“ bugün bizim için önemli bir gün kursiyer arkadaşlarımızla birlikte bir aydan fazla sürede konularımızı öğrendik zaman zaman değerlendirme ve uygulama yaptık. Bugün Yusufeli Kaymakamımız ve misafirlerimiz kursumuzu ziyaret ettiler. Bizde öğrendiklerimizi uygulama imkân bulduk.”dedi. Kursiyerlerden Fadime URHANTEKİN “köyümüzde böyle bir kurs açıldığı için ilgililere teşekkür ediyorum .”dedi.

Yusufeli Halk Eğitimi Merkezi Müdürü Selim SİLACI “Biz Halk Eğitimi Merkezi olarak yöremizde halkımızın ihtiyaçları ve istihdama yönelik kurslara öncelik veriyoruz. Altıparmak köyünde yöresel ev yemekleri yapım kursu talebi gelince hemen değerlendirmeye aldık. 15 kursiyerimize kursa başladık. Kursun açılmasında her türlü imkân ve desteği bize sağlayan Yusufeli kaymakamı Ömer DERECİ’ye kurumumuz adına teşekkür ederim. Bu türde kurslar açmaya gelen talepler doğrultusunda devam edeceğiz.”dedi

Açılan kursun isabetli olduğunu ve hizmet sektörü için önemli olduğunu ifade eden Kaymakam DERECİ “Yusufeli doğal ve kültürel zenginlikleri olan bir ilçe özellikle köylerimiz bu açıdan tam bir değerler hazinesi. Altıparmak köyünde açılan bu kurs ile vatandaşlarımız hem boş zamanlarını güzel bir uğraş ile değerlendirmiş oldular, hem de yöreye özgü yemekler elden geçirilmiş oldu. Diğer taraftan Barhal Vadisi yerli ve yabancı turistlerin uğrak yerlerinin başında gelmekte. Bu bölgemizde çok sayıda pansiyonlar bulunmakta. Daha kaliteli ve hijyen kurallarına uygun hizmet için böyle bir kurs isabetli oldu. Bugün kursiyerimizin yemekleri servis hizmetleri ve sofra düzeninden gördük ki kursumuz isabetli olmuş.Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.”dedi.

Kursiyerlerin hazırlamış oldukları yemekler Barhal Kültürel Çay Evinde misafirlere servis edildi.